日前，笔者在位于隆尧县的今麦郎食品有限公司面粉分厂大门前看到,“敞开收购订单优质麦”、“优质麦产量高、质量高、价格高”的大红标语迎风招展，标语下一些开镰较早的农民已把刚收到家没几天的新麦送到了收购点。附近东范村的小范说：“今年种了6亩优质麦，按照技术人员指导，实行了配方施肥，科学浇水，天公做美，也没遇上大的坏天气，投入的成本比以前少了，但收成却上来了，6亩麦子能卖6000多块钱呢！”

隆尧县是食品工业强县、食品工业十大发展特色县，充裕的优质小麦资源是该县食品工业发展的基础，不断发展壮大的食品工业又推动了该县优质麦的种植。目前，该县已有食品加工企业60多家，从业人员4万多人，年可加工转化小麦120万吨。今麦郎公司是隆尧县的小麦深加工龙头企业，年需要优质小麦60万吨。为提高原料麦的品质，今麦郎公司按照“车间在农田”的理念，在全县实施了优质麦种植推广工程，与农民签订优质麦订单收购合同，麦收后以高于市场价的价格收购。通过“企业+乡、村组织+订单农户”或“企业+定点粮食收购商+订单农户”的模式，该县90%的种麦农民已成为今麦郎小麦产业化生产的一员。

为提高全县的小麦品质和商品率，隆尧县加大了优质麦规模化种植、标准化生产力度，结合国家推行的良种补贴政策，实施了“一村一品”工程。根据各村不同的地力条件，该县积极向群众推荐适合地力条件，又符合今麦郎等小麦加工企业需求的小麦品种作为补贴品种。按照“一村一方一品种、一机一品一播种”的要求，全县的40万亩优质麦重点推广了师栾02-1、白硬冬2号、8901等5个优质高产品种，实现了优质麦的规模化种植。为让优质品种的种植用上优良的种植技术，该县农业部门聘请大专院校、科研单位的小麦专家，编印了统一的技术培训教材，集中培训县农技中心、乡镇技术人员。同时，在每个乡镇建立了农业技术指导站，农业局技术人员开展全程技术承包服务，逐乡逐村培训技术骨干和科技示范户，实现了一户一个技术明白人。目前，小麦精细播种、平衡施肥、节水灌溉和合理的水肥促控技术、氮肥后移技术、病虫草害无害综合防治技术已在全县普遍推开。

小麦标准化生产技术的推广，提高了全县小麦的品质，为今麦郎等企业提供了优质达标的原料小麦，全县小麦的商品率大大提高。北吴疃村郝贵华种了8亩优质麦师栾02-1，他按照标准化技术种优质麦，平均亩产比传统麦收成提高一百多斤，再加上企业按高于市场价订单收购，每亩小麦能比以前多收入100多元。据了解，预计今年该县小麦收成比往年提高5%以上，其中40多万亩优质麦将作为商品麦以高于市场价全部售往小麦加工企业，农民直接增收2500万元，全县平均每个农民靠种优质麦增加的收入就超过了60元。