2010年新春伊始，从市工商局传来捷报，今麦郎食品有限公司持有的“手打”商标被河北省工商局认定为“河北省商标”并在《河北日报》予以公告，成为继公司“今麦郎”、“今野”之后获得的第三件“河北省商标”，也是我公司在非方便面产品方面取得的首件“河北省商标”。
好挂面就象妈妈手打的一样
此次被认定的“手打”商标是我公司挂面事业部的挂面产品品牌，早注册于2001年4月。“手打”品牌定位为中精品挂面，适合时尚的高消费人群食用。商标的命名一定要给消费者一种品牌的联想。于是就想到了用“手打”作为商标的名字。意在优质的挂面，就象小时候妈妈手工做出来的一样。于是，“手打”——一个全新的品牌名称由此确定。
“手打”牌挂面以优质华北平原黄金小麦为原料，采用先进的制粉工艺，提取灰分低、面筋质好的麦心粉，保持了小麦天然的营养成分，再利用日本低温干燥技术，工艺考究，制作精良，条形整齐。面条表面光滑，煮熟后透亮，不粘牙，不浑汤，柔中有韧，口感爽滑，绝无增白剂，面香味正，天然健康，营养丰富，堪称挂面中的精品。
公司顺应时代需求，致力于传统饮食向工业化发展，恪守“专心做好面”的创业宗旨，坚持走科技创新、品牌制胜的发展道路，在制面行业率先导入“创造东方制面好品质、创新现代饮食新概念”的经营理念，不断制面行业发展的新方向。公司坚持诚信经营，通过提高原材料品质，加强生产过程中的质量控制，使产品在经历了从田园到餐桌的复杂过程后仍保持了高品质和营养。丰富的产品和准确的市场定位使产品深受消费者青睐，产品投放市场后一直供不应求。“手打”挂面现有高（结束）、中（中档热收缩膜）、平（平价纸封）、低（低档劲宽面）四个系列、5个刀型、25个单品，能同时满足不同层次不同口味的消费群体。
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