我国方便面行业的龙头企业今麦郎不断进行产品创新,走在消费升级大潮的前端。近日,河北卫视在新闻联播中,对今麦郎面品有限公司进行采访报道。
今麦郎面品有限公司董事长范现国在接受采访时表示,抛开杂念认真做好供给侧结构性改革是企业的不二选择。今麦郎面品有限公司制面事业部总经理侯国友、营销公司总经理张振宁从产品升级和市场升级方面分别进行了畅谈。
产品升级,发力供给侧结构性改革
河北卫视的记者走进了今麦郎面品有限公司的中央研究所,中央研究所是今麦郎的大脑和产品研发中心。记者说,如果不是飘来一阵阵方便面的香气,场景画面让人仿佛置身高新科技企业的研究中心。今麦郎经过多年潜心研究,创造性地把用于航天行业的真空冷冻干燥技术,用在“老爸厨房·一菜一面”系列产品开发上。今麦郎面品有限公司制面事业部总经理侯国友(以下简称侯总)向记者介绍了冷冻干燥技术的优势。他说:“冷冻干燥料包过去都是用在航天行业方面,现在用在食品上,在颜色、香气、味道、营养方面食品加工业保留好。”
今麦郎研发中心针对市场消费升级,还梯度性地针对不同的人群和不同的消费场景订制打造不同的产品,针对城市白领人群,推出“老爸厨房·一菜一面”系列;针对早餐消费场景,研发了早餐鸡蛋面;针对爱美女性研发汤王系列,这些产品都成为市场爆品。侯总表示,类似创新产品今后还会有陆续开发。
创新产品,消费,跑到消费者前面
消费转型和升级考验着方便面市场,产品也出现高低分化现象。近年,方便面行业增速明显放缓,企业业绩下滑。另一方面,我国人均消费排名远远落后韩国、日本等发达国家,市场潜力,矛盾的表象背后是市场分化在加速进行。今麦郎面品有限公司营销公司总经理张振宁在接受采访说:“因为老百姓的消费力在不断提升,整个市场格局随着消费升级也发生很大变化,往高端走分化已经非常明显。”
何如进行市场突围,今麦郎面品有限公司董事长范现国给出答案:“中央一号文件提出,深化农村供给侧结构改革,重要一点是快速消费品的产品创新。创新的产品是赢得市场、赢得消费者的根本。作为快消企业要走到消费者需求的前面,引导消费者,比消费者跑得更快一步。”
今麦郎作为供给侧结构性改革样本,在产品创新,消费,促进产品分化方面成为先河。产品创新不仅消费,还提升了企业竞争力,2016年今麦郎公司销售收入达到百亿元规模。今麦郎提出,力争“十三五”期间在“十二五”末基础上企业销售收入实现翻一番,再造一个今麦郎。
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